セミナー詳細

無料 30日 C会場 〜
店舗リフォーム

人が集まる飲食店デザイン 〜オーナーやデザイナーでも気がつかないちょっとした工夫と心遣い〜

※セミナー日時が変更になりました。案内状の表記が異なる場合がございますのでご注意下さい。

「入りたくなる、また来たくなる、行きたくなるお店づくり」のノウハウをお伝えします。オーナーやデザイナーでも気がつきにくい、ちょっとした工夫と心遣いが人気店をつくります。今回は主に料理とドリンク、サービスと人、内装と外装を軸に、豊富な研究の一部を公開します。

講演者情報
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株式会社ハーミットクラブデザイン
代表取締役

齋藤 俊一 氏

法政大学工学部建築学科卒。
大成建設設計本部、Pelli Clarke Pelli Architects Japan/光井純&アソシエイツに在籍。
2008年、河野嘉章氏と共同でハーミットクラブ一級建築士事務所設立(2015年に現社名に変更)。
2017年、「入りたくなる、また行きたくなるお店作り」のノウハウを包括的に研究・発信するプロ集団「飲食店デザイン研究所」を設立。
価値ある情報を共有し、公開していくことで、日本のインテリアデザイナーの底上げに取り組んでいる。

会場
C 会場
受講料
無料
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